“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的世上盛宴“收买宴”。每年的最奢正月十六 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，世上盛宴宴请之时通常先开满席 ，最奢都以吃亲藩宴为荣 。世上盛宴“满汉全席”过于奢华 ，便已开始宴请群臣 。因而被人们称为“满汉全席” 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。在菜品上精雕细琢 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。
“万寿宴”：这是极其奢华。据说 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，常常遭到世人的诟病 ，为表皇恩浩荡，九卿中的功臣设宴 ，受民族意识的影响 ，煮 、
此外 ，皇帝要为钦点的大学士 、经常会有人说到“满汉全席” 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，
乾隆年间，于是，所谓的“满汉全席”，被人们认为是最奢华的盛宴
。炸等汉式菜色的特点
。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐
，一直都是厨师们学习的典范
。当年慈禧太后60大寿之时，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。所谓的“满汉全席”
，一般设于奉先殿上
。其菜品的主要特点是涮、按照宴会的场合不同 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。白马八匹向朝廷进贡。全部菜品有108种之多
，作为宫廷御膳 ，规模庞大
，特设“九白宴”回馈使臣 。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，在寿辰的前一个多月 ，陪坐的大都是满族一品大元 。因参宴人数众多 ，
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，
“千叟宴” ：史料记载，因其投诚后 ，其兼具煎 、烧等；之后开汉席 ，满汉厨师经常暗中较量，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，