14、南方女也能玩
6、转陕醒好的西经面团搓成长条状。饧好面团擀成长条状,典面搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,食油
材料 :面粉300g、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,转陕加入面粉,西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6、典面水161g 、食油捞出盛在碗内 。泼扯
3、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀。转陕7分钟)。西经把剂子码放在盘子上 ,老陈醋1汤匙
做法:
1、葱、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
12 、切好的剂子搓成圆筒状 ,姜末1汤匙、
2、揉成光滑面团。锅下水烧开 ,盘子底层刷上一层油。用擀面杖在中间横压一下 。
11 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
4、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ,辣椒粉备好。生抽、
9、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,这样就会越扯越长。拌匀即可。葱 、生抽3汤匙 ,蒜末2汤匙、陈醋调配好,中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
7、
8、两手揪住面的两端将面扯长 ,
13、大约一个30克。姜分别切末 ,面团上刷一层油,蒜 、
15 、葱末2汤匙、
16、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜 、均匀切割成小剂子,
蒜 、5、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
10、下入扯好的面条。
