2 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭倒入排骨 ，秘制洋葱切丝。卤排炒出香味 。骨饭
5 ，秘制白菜帮 ，卤排
骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制肉骨分开 ，卤排3，骨饭原料图 。秘制八角 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
7 ，大约一分钟。放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖，
4 ，
9，黄瓜 ，小火烧40分钟 。白糖 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙料酒，姜切片 ，三分之一汤匙老抽 ，调入盐 ，焯水。中火煸炒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。葱 ，姜片煮成汤备用 。
8 ，骨头加葱结 ，排骨焯水后 ，放入姜 ，半汤匙番茄酱，胡萝卜切丝，肉切细丁。
6 ，锅里放油 ，
10 ，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入打成泥的土豆 ，用白醋 ，