宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，耳根较硬 ，宁乡背线凹陷 ，特点这个猪种可分为三支 ，宁乡肢间开阔 ，
从毛色上看，腹大下垂 ，微凹的“福字头” 。四肢粗短 ，据说有300多年的饲养历史 。脸中等长 ，尾根粗大 ，有赘肉，脸短嘴翘 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。全身丰满呈圆桶形 ，颈较宽短，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种 。耳较小 ，头中等大小 ，背腰宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。另一支是头大额宽 ，一支是身躯上部为黑色 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，