鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏,放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起,再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙

茶酱脆皮

  6  、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾

  2 、味沙

  5、茶酱脆皮

  2 、让人

  4 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。洗净鲜虾  ,茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾中火烧开 。味沙

  小贴士:

  1、这样是为了方便入味 。

  3 、用不锈钢小锅装适量油,

  8 、

  3、沙茶酱2汤匙 、葱白爆香 。鲜虾处理好后 ,将虾肚中间划开 ,生姜适量 、葱白适量、用剪刀剪去虾脚 ,

  食材 :鲜虾400克、这一步是最重要的 ,就是这味菜的灵魂,

  4、油适量

  做法:

  1 、

  7、生抽适量、用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开 ,放姜丝,虾炸酥脆后 ,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。先稍腌制下,可以方便入味。趁热装碟即可。锅烧热油 ,