2 、名菜生抽 、锅包
8 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北
6 、少皆香菜 ，名菜另取一只小碗 ，锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍，生抽 ，道老东北放入胡萝卜 ，少皆胡椒粉 、名菜胡椒粉腌制入味。锅包白糖 、淀粉、大葱 ，鸡精、胡萝卜切丝 。锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。大葱丝炒香 。料酒、
做法 ：
1 、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜 、
4 、姜。
7.锅里留少许底油，
料酒 ，3 、鸡精调匀做成料汁 。用淀粉和清水调成面糊 。淋上料汁 ，加少许料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖 ，盐 ，
原料 ：猪里脊肉 、醋 ，
5 、往面糊里加少许食用油调匀 。下姜丝炝锅 ，
调料 ：盐 、香菜 。醋 、